Vapeur Cochonne
(Doorverwezen vanaf Vapeur cochonne)
Vapeur Cochonne is een Belgisch bier van hoge gisting.
| Vapeur Cochonne/Vapeur Cochonette | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brasserie à Vapeur | |||
| Type | Belgian ale | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 9% | |||
| Graan | 4 soorten gerstemout | |||
| Ingrediënten | kruiden | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | natuurlijke hergisting in de fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd | |||
| Kleur | donker amber | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Het bier wordt sinds 1992 gebrouwen in Brasserie à Vapeur te Pipaix. Het is een donker amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 9%. De smaak wordt omschreven als sterk, fruitig en delicaat, zacht en rond palet, lichte gehopt maar gekruid (gebrande cichorei, koriander en zachte sinaasappelschil). Het werd oorspronkelijk uitgebracht onder de naam Bissextile - bière cochonne. Het etiket is ontworpen door de Belgische striptekenaar Louis-Michel Carpentier, auteur van de stripreeks Chansons Cochonnes. De grote flessen van 75 cl hebben de naam Vapeur Cochonne, de kleine flessen worden onder de naam Vapeur Cochonnette uitgebracht.
Zie ook bewerken
Externe links bewerken
- (fr) (en) Website brouwerij
Bronnen, noten en/of referenties
|