Special De Ryck
Belgisch bier
Special De Ryck is een Belgisch bier van hoge gisting.
| Special De Ryck | ||||
|---|---|---|---|---|
| Afbeelding gewenst | ||||
| Brouwer | Brouwerij De Ryck | |||
| Type | Spéciale belge | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 5,5% | |||
| Stamwortgehalte | 10,5° Plato | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles | |||
| Kleur | licht amber | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij De Ryck te Herzele.
Het is een licht amberkleurige Spéciale belge met een alcoholpercentage van 5,5%. Dit bier wordt al gebrouwen sinds de brouwerij herstartte in 1920. Het bier behaalde op de World Beer Cup 2006 de bronzen medaille in de categorie Belgian & French Style Ale en op de World Beer Cup 2008 de bronzen medaille in de categorie Belgian Style Pale Ale.[1]
Special De Ryck is door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) erkend als officieel streekproduct.[2]
Zie ook
bewerkenExterne links
bewerkenBronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1