Geurstof: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Janmeut (overleg | bijdragen)
Geen bewerkingssamenvatting
(geen verschil)

Versie van 21 feb 2005 17:19

Een geurstof is een stof die aan een product wordt toegevoegd om daar een bepaalde geur aan te geven.

Voorbeelden van deze producten zijn:

In feite zijn smaakstoffen ook vaak geurstoffen, de smaak wordt voor een belangrijk deel bepaald door de geur tijdens het eten.

Geurstoffen kunnen in de volgende categoriën worden onderscheiden: