Kipfilet: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Pagina aangemaakt: "'''Kipfilet''' is het borstdeel van de kip. Kenmerk van kipfilet is dat het vetarm en lichtverteerbaar is. Het is daarom een populair alternatief voor ..." |
k + link |
||
Regel 3:
Tegenwoordig is [[Biologische landbouw en voeding|biologisch]] geproduceerde kipfilet in opkomst. Biologische kippen leven langer, hebben meer leefruimte en het vlees wordt niet kunstmatig bewerkt. Biologisch geproduceerde kipfilet is daardoor echter vele malen duurder dan de niet-biologische variant.
Kipfilet bestaat ook in een [[vleeswaren|vleeswaar]]-variant. Het wordt dan geperst, [[pekelen|gepekeld]] en gekookt en nadien [[grillen|gegrild]].
{{zie artikel|Zie ook het uitgebreidere artikel over [[Kippenvlees]].}}
| |||