Rosbief: verschil tussen versies

4 bytes toegevoegd ,  14 jaar geleden
+/-cat
k
(+/-cat)
Koude rosbief wordt in dunne plakjes gebruikt als [[broodbeleg]]. Wanneer [[ossenhaas]] te duur is, wordt rosbief nog wel eens gebruikt om [[carpaccio (gerecht)|Carpaccio]] van te snijden. De rosbief wordt voor dit doeleind het best half bevroren en met een machine gesneden.
 
[[Categorie:VleesRundvlees]]
[[Categorie:Vleeswaren]]
 
8.182

bewerkingen