Afwas: verschil tussen versies

[[Bestand:Jean-Baptiste SiméoneSiméon Chardin - Le garçon de cave (Hunterian Art Gallery).jpg|left|thumb|Een knaap wast af in een herberg, Jean-Baptiste Siméon Chardin]]

Meestal wordt voor het afwassen een speciale afwasbak gebruikt. Dit heeft een hygiënische en een historische achtergrond. Oorspronkelijk was de gootsteen van de keuken groot en werd ook gebruikt voor het wassen van kleding. Het water om de vloer te schrobben werd eveneens door de gootsteen weggegooid. Het is dan hygiënischer om de afwas in een aparte afwasbak of afwasteil te doen. Bovendien was de gootsteen zo groot, dat het veel warm water kostte om hem te vullen. Ten slotte was de gootsteen vaak van keramisch materiaal gemaµaktgemaakt en kwetsbaar voor beschadiging door metalen voorwerpen, zoals pannen en bestek.