Karvan Cévitam: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Link naar doorverwijspagina De Ruijter gewijzigd in De Ruijter (bedrijf) met DisamAssist. |
kGeen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 8:
Eind jaren dertig deed de toenmalige [[Wageningen University & Research|Landbouwhogeschool]] in [[Wageningen (Nederland)|Wageningen]] onderzoek naar de mogelijkheden die de natuur bood voor meer [[Ascorbinezuur|vitamine C]] in het voedselpakket. De bottels van botanische roos ''Rosa alpina'' (ook wel ''Rosa pendulina'') bleken een grote bron van vitamine C, vele malen groter dan sinaasappels en kiwi's. Omstreeks 1940 werd het onderzoek voortgezet in tuinbouwgebied [[Boskoop]] waarbij men ook een andere botanische roos onderzocht en kweekte, de ''Rosa blanda''.
Omdat de door de Duitsers verstoorde voedselvoorziening in de [[Tweede Wereldoorlog]] leidde tot een tekort aan vitamine C in de voeding, benaderde de [[Nederlandse Voedingsraad]] in 1942 ingenieur Roelof Broersma met de vraag of hij een vitamine C-bron kon ontwikkelen die snel kon worden ingezet. Broersma richtte zich op rozenbottels en kwam voor de productie uit bij Zwaardemaker & Co dat over faciliteiten beschikte voor het maken van jam en vruchtensappen. Nog tijdens de oorlog werd een eerste experimentele tuin van 2700 rozenbottelstruiken aangelegd op een terrein langs het Amsterdam-Rijnkanaal in Maarssen. Broersma ontwikkelde een siroop van de rozenbottels, liet die door Zwaardemaker produceren en behield zelf, via zijn bedrijf NV R.J. Broersma te Zeist, het eigendom en het verkooprecht. Hij noemde het product ''Karvan Cévitam''.<ref>[https://www.delpher.nl/nl/kranten/view?query=Karvan+&coll=ddd&resultsidentifier=ABCDDD:010835978:mpeg21:a0311&identifier=ABCDDD:010835978:mpeg21:a0311 Zwaardemaker & Co koopt siroopmerk] ''Het Parool (23 november 1971)''</ref>. Deze naam was afgeleid van 'karavaan van vitamine C'. De siroop kreeg na 1945 grote bekendheid als gezonde siroop voor baby's en kinderen.
=== Buitenlandse bottels ===
Regel 15:
=== Gezondheid ===
In 1967 kreeg Broersma, in het kader van het [[Jam- en Limonadebesluit]], toestemming voor het gebruik van de aanduiding 'kindervoeding' voor Karvan Cévitam.<ref>{{Citeer web|url=https://www.ensie.nl/voedings-en-genotmiddelen/jam-en-limonadebesluit-wettelijke-eischen|titel=Jam- en limonadebesluit (wettelijke eischen) - de betekenis volgens Voedings en Genotsmiddelen|auteur=|achternaam=|voornaam=|datum=|werk=www.ensie.nl|uitgever=|taal=}}</ref>
Eind jaren zeventig kwam het gezondheidsimago van limonadesiropen, waaronder ook Karvan Cévitam, onder vuur te liggen. Het suikergehalte van soms 55% was ver boven wat uit oogpunt van gezonde voeding verantwoord werd geacht. Bijvoorbeeld de gebitten van kinderen
=== Andere eigenaren ===
Zwaardemaker & Co nam in 1967 de aandelen over van het bedrijf van
In 1980 werd Zwaardemaker door het Nederlands voedingsconcern [[Corbion (bedrijf)|CSM NV]] overgenomen en het bedrijf fuseerde tien jaar later met [[De Ruijter (bedrijf)|De Ruijter]], een Nederlandse broodbelegfabrikant en ook onderdeel van de voedseldivisie van CSM.<ref>{{Citeer web|url=https://www.delpher.nl/nl/kranten/view?coll=ddd&identifier=ABCDDD:010870803:mpeg21:p045|titel=Van suiker naar spaghettisauzen|auteur=|achternaam=|voornaam=|datum=|werk=De Volkskrant (01-04-1995)|uitgever=}}</ref><ref>{{Citeer web|url=https://www.digibron.nl/viewer/collectie/Digibron/id/tag:RD.nl,19900103:newsml_abac987b9974e424d73005a328db0465|titel=De Ruiter gaat fuseren met Zwaardemaker|bezochtdatum=|achternaam=|voornaam=|datum=|werk=Digibron.nl|uitgever=|taal=}}</ref> In 2000 nam [[H.J. Heinz Company]] (kortweg Heinz) de voedseldivisie van CSM over, waarmee Karvan Cévitam in Amerikaanse handen kwam.<ref>{{Citeer web|url=https://www.volkskrant.nl/gs-b8b9299e|titel=Heinz koopt Hak en Honig van CSM|achternaam=|voornaam=|werk=de Volkskrant|uitgever=}}</ref>
== Verpakkingen ==
| |||