Faja Lobi BV: verschil tussen versies

797 bytes toegevoegd ,  3 maanden geleden
k (Invulling parameters sjabloon)
 
== Geschiedenis ==
De onderneming is sinds 1983 opgericht door Jay Laigsingh en zijn vrouw Sandhia Laigsingh met een toko in Arnhem en daarna in Amsterdam.<ref>https://www.fajalobi.nl/familiegeschiedenis</ref> Na de verkoop van deze toko’s is Jay Laigsingh in 1986 kleinschalig gestart met de productieactiviteiten in een eigen fabriek in Arnhem. Het bedrijf verkoopt in meerdere supermarkten en toko’s in Nederland, maar ook in België, Suriname, Curaçao, Bonaire, Aruba, haar zelf geproduceerde Surinaamse levensmiddelen.
 
== Surinaamse keuken ==
De diversiteit van de Surinaamse keuken is te danken aan verschillende [[Surinamers|bevolkingsgroepen]] die elkaars ingrediënten en gerechten gebruikt hebben. Door deze mix zijn er allerlei Surinaamse gerechten ontstaan, zoals Surinaamse [[nasi]] en [[bami]], [[roti]] en het populaire ovengerecht [[pom]]. De Surinaamse keuken van vandaag de dag is daarom te danken aan de vermenging van culturen. Surinaamse familierecepten zijn vaak ingewikkeld en geheim, omdat Surinamers bij het bereiden van gerechten vaak op het gevoel afgaan bij de dosering van ingrediënten. De Surinaamse voedingsproducten van Faja Lobi zijn eveneens tot stand gekomen op basis van geheime homemade familierecepten, maar makkelijk te bereiden.
 
== Recepten ==
22

bewerkingen