Productieproces: verschil tussen versies

385 bytes verwijderd ,  4 maanden geleden
Geklieder uit 2012 eruit
k (Wijzigingen door 2A02:1811:C07:7A00:3565:476D:EE23:8A29 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Alpina~nlwiki)
Label: Terugdraaiing
(Geklieder uit 2012 eruit)
 
Een '''productieproces''' is een [[Procesmanagement|proces]] waarbij een [[Product (economie)|product]] gemaakt wordt. Het is een reeks van gebeurtenissen, geordend in de [[tijd (hoofdbetekenis)|tijd]], waarbij een ingangsproduct wordt omgezet in een gewenst uitgangsproduct. In het geval van technische productiesystemen behoren de keuze van de gebeurtenissen en ook de ordening van de gebeurtenissen tot de [[Vaardigheid|competentie]] van de mens. Voor natuurlijke productiesystemen (zoals die van appelen, melk en eieren) is het allemaal al geregeld en is er slechts in geringe mate beïnvloeding van de mens mogelijk. De overheid maakt er deel van uit.
 
== Soorten ==
Er zijn verschillende soorten productieprocessen, zoals: stuksproductie, serieproductie en continue productie.
 
=== Stuksproductie ===
Als er stuk voor stuk wordt geproduceerd is er sprake van ''stuksproductie''.: Gedacht moet worden aanbijvoorbeeld bouwwerken als bruggen, wegen, kerken, kunstwerken, ambachtsproducten, maar ooken de meeste producten die op [[bestelling]] worden gemaakt, zoals een [[belastingadvies]], of een [[trouwjurk]]. De kenmerken van stuksproductie zijn een hoge kostprijs en unieke specificaties. Stuksproductie kan arbeidsintensief zijn. Men spreekt in dit geval ook wel over projectgestuurd werken. Elk [[project]] heeft een eigen [[planning]].
 
=== Serie- of batchproductie ===
Het gaat hier om producten die in serie worden gemaakt.: Inin een keer 10, of 50 of 10.000. Voorbeelden zijn boten, huizen, auto's, maaltijden in een [[gaarkeuken (eetgelegenheid)|gaarkeuken]]. Daar kunnen vaak duurdere machines voor worden ingezet die uiteindelijk door hun grotere aantallen efficiënter kunnen draaien. Daardoor daalt de [[kostprijs]], maar is er weinig ruimte voor klantspecifieke wensen. Door ''mass customization'' (het verwerken van klantspecifieke behoeften op grote schaal) wordt het langzamerhand steeds beter mogelijk om bij in serie geproduceerde producten toch aan klantspecifieke wensen tegemoet te komen. De kostprijs is bij serieproductie meestal laag, en het productieproces is meestal niet erg arbeidsintensief. Serieproductie stopt zo nu en dan en dan wordt er op dezelfde machines een andere serie gemaakt. WaarbijDaarbij is er sprake is van instel-, omstel- en schoonmaakwerkzaamheden.
 
=== Celproductie ===
Een mengvorm tussen serieproductie en continue productie is [[celproductie]]. Men noemt dit ook wel groepsgewijs of autonoom werken. Dat is te vergelijken met een fabriek in de fabriek. Kleine groepen medewerkers zijn zelf verantwoordelijk voor de vervaardiging van een gedeelte of een geheel product. Zij werken dan aan vergelijkbare producten met daarop afgestemde hulpmiddelen.
{{Zie ook|Zie ook [[Celproductie]].}}
 
=== Continue productie ===
Een productieproces dat vrijwel nooit stopt noemt men continue productie of ''flowproductie''. Vaak loopt het proces ook zeven7 dagen per week en 24 uur per dag. Hierbij gaat het altijd om [[bulk]]producten, zoals in de [[petrochemie|petrochemische]] industrie en [[hoogoven]]s, maar ook aan suiker, of de verwerking van melk. EnormeGrote volumes spelen hierbij een rol, en fabrieken draaien meestal continu door. Vaak zijn fabrieken ook geheel toegespitst op het maken van een enkel product. Dit zijn enorme fabrieken met weinig medewerkers. Na een initiële hoge investering in een fabriek zijn daarna de arbeidskosten en operatiekosten laag. De kostprijs wordt door dit productieproces erg laag. Dat wil zeggen dat de [[variabele kosten]] per stuk laag zijn, maar dientvoor rekeninghet teterugverdienen houden metvan de [[Constante kosten|vaste kosten]] omis het procesnodig aan de gang te houden, waardoor er ookdat een grotegroot matedeel van capaciteitsbenutting dient te zijn. Men spreekt in het geval van een vastede capaciteit enbenut een navenante bezetting ook wel over [[level production]]wordt.
 
==Model==
[[Bestand:Production process model.png|center|thumb|480px|Model van het productieproces]]
Elk natuurlijk of kunstmatig productieproces is als volgt te beschrijven:
Informatie (3) in de vorm van proces instructiesprocesinstructies en of voorbeelden, transformeren (6) gespecificeerde (1) grondstoffen (9) met behulp van energie (7) tot gespecificeerde (2) producten (10). Bij het productieproces komt afval (8) vrij. Externe informatie (5) en (4) en of een onderbreking van de materiaalstroom is er de oorzaak van dat het transformatieproces (6) start of stopt. Men noemt dit model ook wel de [[grondvorm]] van een organisatie.
 
== Optimalisatieprocessen ==
Er zijn verschillende theorieën en of methoden die beschrijven hoe het gehele productieproces of delen ervan geoptimaliseerd kunnen worden. EnkelEnkele voorbeelden hiervan zijn:
 
==Optimalisatieprocessen==
*[[Lean manufacturing|Lean production]]
*[[Poka yoke]]
*[[Pullproductie]]
*[[Just in time (logistiek)|Just in time]]
*[[Zero defects]]
*[[Kanban]]
*[[Fifo]]
*[[Lifo]]
 
[[Categorie:LogistiekProductie]]
== Zie ook ==
* [[Logistiek]]
* [[Productie]]
 
[[Categorie:Logistiek]]
[[Categorie:Modelvorming]]
[[Categorie:Industriële vormgeving]]
136.419

bewerkingen