Italiaanse keuken: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Wijzigingen door 2A02:A443:5D7D:100:5CAA:5A69:C4DA:B116 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Hoyanova
Regel 21:
 
*''Aperitivo'', ([[aperitief]]) een alcoholisch drankje voorafgaand aan de maaltijd.
* ''Antipasto'', betekent voorafgaand aan de maaltijd, is een hapje vooraf. Dit kan een koudwarm enof warmkoud gerecht zijn. Bijvoorbeeld een kleine salade.
* ''Primo'', eerste gang. Een klein warm gerecht. Bijvoorbeeld pasta, soep of risotto.
* ''Secondo'', hoofdmaaltijd. Vaak gebakken vleesvis of visvlees.
* ''Contorno'', bijgerecht dat bij de Secondo wordt geserveerd. Vaak salade of gekookte groentegroenten.
* ''Formaggio e frutta'', het eerste nagerecht. Dit is een kaasplankje en/of fruit.
* ''Dolce'', iets zoets zoals taart, cake, [[tiramisu]] of [[Consumptie-ijs|gelato]].