| smaak = fruitig boeket met een licht bittere bijsmaak
| bitter = 20 [[European Bitterness Unit|EBU]]<ref>[http://bierkonvent.be/bier_detail.php?id=8I1333A6 Technische fiche van Mc Chouffe]{{dode link|datum=maart 2018 |bot=InternetArchiveBot }}</ref>
| lijst = Belgische
}}
Regel 21:
==Beschrijving==
Mc Chouffe is een bruin bier van hoge gisting ([[biersoorten|type]] scotch), zowel in de fles als in het vat hergist. Bij de smaak is [[koriander]] aanwezig; zeldzamer is dat ook de smaak van [[wilde gagel|gagel]] te bespeuren is.<ref>[http://www.dma.be/p/bier/1_5.htm Zeldzame smaken in bier]</ref> Mc Chouffe heeft een [[alcoholpercentage]] van 8% en werd gelanceerd in 1987. Op het etiket staat een kromgebogen kabouter met hop en gerst op zijn rug.<ref>{{Aut|E. Verdonck}}: ''Welkom in de wereld van La Chouffe. Bieren, uitstapjes en keukengeheimen voor genieters.'' Leuven: Davidsfonds, 2010.</ref><ref>{{Aut|E. Verdonck}}: [http://www.belgianbeeralacarte.be/index.php?lang=nl&page=home ''Proef België doorheen deze exquise selectie bieren''.]{{dode link|datum=juli 2017 |bot=InternetArchiveBot }} Antwerpen: Linkeroever Uitgevers, 2011. ISBN 9789057204289</ref>