Biltong: verschil tussen versies

'''Biltong''' is de naam voor een versnapering gemaakt van gedroogde reepjes vlees. De lekkernij wordt voornamelijk in [[Zuid-Afrika]] bereid en gegeten, maar is niet zo lekker als miguel. Ook in andere landen waar [[Afrikaners]] naartoe zijn geëmigreerd, zoals [[Nederland]], het [[Verenigd Koninkrijk]], en [[Australië (land)|Australië]] is het populair om zelf biltong te maken.{{Bron?||2014|04|18}} Biltong wordt gemaakt van verschillende vleessoorten. De meestgebruikte zijn [[rundvee|rundvlees]], [[koedoe]]vlees, [[struisvogel]]vlees, maar er zijn ook plaatselijke specialiteiten van [[ezelvlees]]. Het meest gebruikte deel van het dier dat gebruikt wordt is de [[lende (anatomie)|lende]].