Broodboom (Moraceae): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 24:
De '''broodboom''' (''Artocarpus altilis'' uit het [[Grieks]] artos (= brood) + karpos (= vrucht), [[synoniem (plantkunde)|synoniem]]: ''Artocarpus communis'') is een tot 30 m hoge, [[eenhuizig]]e, in droge tijden [[bladverliezend]]e [[boom (plant)|boom]], die verwant is aan de [[nangka]] (''Artocarpus heterophyllus'') en de [[tjampedak]] (''Artocarpus integer'').
De grote, verspreid staande [[blad]]eren zijn glanzend groen en bestaan uit vijf tot elf puntige lobben. Het blad is tot 90
De vrucht van de broodboom wordt "broodvrucht" genoemd. De broodvrucht is een [[samengestelde vrucht|vruchtverband]], dat zich uit de totale vrouwelijke bloeiwijze ontwikkelt. De ronde of eivormige [[vrucht (plant)|vrucht]] heeft een diameter tot 30 cm en kan meer dan een kilogram wegen. De groene tot geelgroene, doffe schil is in onregelmatige, vier- tot zeszijdige velden verdeeld, die elk uit een bloem zijn ontstaan. Er bestaan [[vruchtbaarheid|fertiele]] zaadvormende rassen en [[
== Gebruik ==
De broodboom komt voor in [[Zuidoost-Azië]] en [[Polynesië]]. Wereldwijd wordt de broodboom in de [[tropen (geografie)|tropen]] tussen beide 17e breedtegraden gekweekt.
De samengestelde vrucht van de broodboom, "broodvrucht" genoemd, is ongeveer zo groot als een [[grapefruit]] en bevat veel zetmeel. De smaak doet aan [[aardappel]]s en vers [[brood]] denken. De [[zaad (plant)|zaden]] worden "broodnoten" genoemd. Een broodboom kan afhankelijk van de regio
De eerste serieuze poging van Europeanen om de broodvrucht in exploitatie te nemen was de expeditie van kapitein [[William Bligh]] op de [[HMS Bounty|Bounty]] naar [[Tahiti]] in 1787, die als doel had om daar broodbomen op te kweken, ze te verzamelen en mee te brengen, voor verspreiding in de Engelse [[Kolonie (staatkundig)|koloniën]] als goedkope voedingsbron voor slaven. Na vijf maanden op Tahiti werd de terugweg aanvaard met meer dan duizend broodboomplanten aan boord, die echter door de beruchte [[Muiterij op de Bounty|muiterij]] hun bestemming nooit bereikt hebben.
|