Suikerklontje: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting Label: bewerking met nieuwe wikitekstmodus |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 2:
Een '''suikerklontje''' is een blokje [[Tafelsuiker|kristalsuiker]].
Suikerklontjes worden vooral gebruikt om [[koffie]] en [[thee (drank)|thee]] te zoeten. Ze zijn in meerdere maten te koop. Suikerklontjes zijn onbeperkt houdbaar zolang ze droog worden bewaard. In formelere setting worden suikerklontjes met een [[suikertang]] gedoseerd.
Er zijn twee methodes om suikerklontjes te maken. De eerste methode is in 1840 in Oostenrijk voor het eerst toegepast: Een suikermassa werd in staven geperst, waarna het in blokjes werd geknipt. Later ontstond de tweede methode waarbij vochtige suiker in vormen wordt geperst, waarna het wordt gedroogd.
|