Saté: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Regel 1:
[[Bestand:LauPaSat Satay.JPG|thumb|kipste is lekker|alt=]]
[[Bestand:Satay on Grill.jpg|thumb|Saté wordt gegrild in [[Sabah]], Oost-Maleisië]]
'''Saté''' is van oorsprong een [[Indonesië|Indonesisch]] en [[Maleisië|Maleisisch]] gerecht, bestaande uit drie of meer stukjes geroosterd vlees op een dunne houten spies, meestal van [[Bamboe (materiaal)|bamboe]]. De [[Indonesisch]]e naam ervoor is ''sate'' (soms ook ''sateh'' of ''satai''). In Maleisië en Singapore komt men het vaak tegen als ''satay''. Het Indonesische/Maleisische woord ''sate'' is afgeleid van het [[Tamil (taal)|Tamil]] woord ''catai''<ref name="Jones">Jones, R., Grijns, C.D. & De Vries, J.W. (eds.) 2007. Loan-Words In Indonesian and Malay. KITLV Press, Leiden, p. 277.</ref>.