Friet: verschil tussen versies

{{Inhoud beperkt|limit=34}}

''Friet met'' of ''Patat met'' (zonder nadere aanduiding van het tweede ingrediënt, met klemtoon op het woord ''mét'') is friet met [[mayonaise]]. In Nederland serveren de meeste snackbars [[fritessaus]], omdat dat goedkoper is (gezien het minder olie bevat) en de emulsie langer houdt op de warme frieten. Dit wordt niet als problematisch ervaren, mede omdat fritessaus als minder ongezond wordt beschouwd door het lagere vetgehalte. In Nederland wordtis onder“patat "Patatmet” met"dus veelalin de praktijk vaak friet met fritessaus verstaan. Echte mayonaise wordtmoet men dan apartnadrukkelijk besteldbestellen, waarbij verschil wordt gemaakt tussen Hollandse mayonaise (iets zoeter van smaak) en Belgische mayonaise (iets zuurder van smaak). In België blijft men de voorkeur geven aan mayonaise.