Bamboescheut: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Grammatica verbeterd Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website |
een bijzonder oordelend stuk verwijderd over 'goede Chinese restaurants' en 'het Nederlandse publiek' |
||
Regel 2:
De '''bamboescheut''' is de jonge uitloper van de bamboeplant. [[Bamboe]] is een soort [[grassenfamilie|gras]] en heeft met andere grassen gemeen dat het zijn kracht onder de grond in zijn [[Wortel (plant)|wortels]] opslaat. Hierdoor kan het snel boven de grond uitlopen zodra de omstandigheden gunstig zijn. Bamboe groeit dan ook snel.
De rauwe [[Scheut (plant)|scheuten]] van de bamboe zijn echter niet eetbaar, want deze rauwe scheuten bestaan uit giftige stof cyanogenic glycosiden. Deze stof wordt afgebroken door hoge temperatuur. De gekookte scheuten zijn eetbaar en hebben een frisse, knapperige smaak
{{Commonscat|Bamboo sprouts}}
| |||