Amide: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
link simpeler |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 14:
[[Proteïne|Eiwitten]] zijn natuurlijke polyamiden met de 20 natuurlijke [[aminozuur|aminozuren]] als bouwstenen. Er zijn echter ook weinig voorkomende eiwitten zoals [[nisine]], die andere aminozuren hebben ingebouwd. In de biochemie wordt het structuurelement van het '''amide''' vaak aangeduid als [[peptidebinding]].
De N-H van een amide is een goede donor van [[waterstofbrug]]gen, de [[carbonylgroep]] een goede acceptor. Waterstofbruggen tussen de N-H en carbonylgroepen van verschillende amidebindingen geven aan eiwitten hun [[Secundaire eiwitstructuur|secundaire structuur]]: de basis van de natuurlijke opvouwing van eiwitten.
== Synthese ==
| |||