Fish and chips: verschil tussen versies

7 bytes verwijderd ,  1 jaar geleden
k
Wijzigingen door 84.199.253.202 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Tekstman
(ales)
Labels: Visuele tekstverwerker Misbruikfilter: Schuttingtaal
k (Wijzigingen door 84.199.253.202 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Tekstman)
Label: Terugdraaiing
[[Afbeelding:Fish n chips.jpg|thumb|271px|''Fish and chips'' in krantenpapier]]
'''Fish and chips''' is een typisch [[Verenigd Koninkrijk|Britse]] afhaalmaaltijd die bestaat uit in [[Beslag (voedsel)|beslag]] gedoopte en [[frituren|gefrituurde]] vis in combinatie met gefrituurde, vrij dikke aardappel[[friet]]en.
Het is vrijwel overal te koop in Groot-Brittannië, maar ook populair in [[Australië (land)|Australië]], [[Canada]], [[Ierland (land)|Ierland]], [[Nieuw-Zeeland]], [[Zuid-Afrika]] en in enkele [[badplaats]]en in België en Nederland en jema.
 
Men heeft de keuze uit diverse vissoorten. De meest voorkomende zijn [[kabeljauw]] (''cod'') en [[schelvis]] (''haddock''), maar ook andere soorten [[rondvis]] worden gebruikt. Op de balie staat over het algemeen een fles [[azijn]] (voor over de chips) en zout, desgewenst ook voor over de chips. Het gebruik van [[mayonaise]] over de chips is zeldzaam en leidt bij navraag soms tot onbegrip. In plaats van azijn kan ook [[jus (saus)|jus]] op de frieten worden gegoten; dit heet ''chips ’n gravy'' en wordt hoofdzakelijk met Noord-Engeland geassocieerd.
25.750

bewerkingen