Eierdooier (kip): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Versie 49009178 van 2A02:8108:4640:1778:687A:EA6C:CC0A:3CD (overleg) ongedaan gemaakt. Verfouterd |
Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website |
||
Regel 14:
== Uiterlijk ==
Als een ei te gaar gekookt wordt, verschijnt er soms een groenachtige ring rond de dooier. Dit is het resultaat van [[IJzer (element)|ijzer]]- en [[zwavel]]samenstellingen in het ei. Het kan ook voorkomen wanneer er veel ijzer in het kokende water zit. De groene ring beïnvloedt noch de smaak noch de samenstelling.
De kleur van de dooier hangt van het dieet van de [[kip (vogel)|kip]] af.
Sommige kippen leggen weleens een ei met twee dooiers. Ook is het mogelijk dat een ei geen dooier bevat; dit gebeurt vooral bij jonge kippen.
| |||