Kleine pimpernel: verschil tussen versies

3 bytes toegevoegd ,  1 jaar geleden
k
Lint-fouten: Onjuist opgegeven opties mediabestand (help mee), replaced: SanguisorbaMinor-plant.jpg|| → SanguisorbaMinor-plant.jpg| met AWB
(voorkomen nauwkeuriger)
k (Lint-fouten: Onjuist opgegeven opties mediabestand (help mee), replaced: SanguisorbaMinor-plant.jpg|| → SanguisorbaMinor-plant.jpg| met AWB)
De '''kleine pimpernel''' (''Sanguisorba minor'') is een [[vaste plant]] uit de [[rozenfamilie]] (''Rosaceae''). De plant wordt ook wel 'sorbenkruid' of 'bloedkruid' genoemd. Beide namen houden relatie met de [[botanische naam]]. 'Sanguis' betekent bloed, terwijl 'sorbis' (sorba) opnemen of absorberen betekent.
 
De tot 60  cm hoge plant heeft een bolvormig bloem[[hoofdje]]. De bovenste, groenachtige, vaak paars aangelopen [[bloem (plant)|bloemen]] hebben roodachtige [[stijl (plant)|stijl]]en en 10-30 hangende [[meeldraad|meeldraden]], die 3-5 keer zo lang zijn als de [[kelk (bloem)|kelkbladen]]. De bovenste bloemen zijn vrouwelijk en de onderste mannelijk. De bloeitijd is van mei tot in juli.
 
De [[blad]]eren zijn ellipsvormig, getand, blauwgroen en zijn in groepen van zes tot tien bladeren aan elke bladsteel gegroepeerd.
 
<gallery widths="200px" heights="200px">
SanguisorbaMinor-plant.jpg||Plant
SanguisorbaMinor-bloem.jpg|Bloeiwijzen
SanguisorbaMinor-blad.jpg|Blad
 
== Gebruik ==
De kleine pimpernel bevat [[looistof]]fen, [[saponine]] en een [[Flavonoïde|flavon]]. De plant wordt gebruikt als bloedstelper.
 
In Angelsaksische landen worden de jonge blaadjes ook gebruikt in [[salade]]s. Ook werden de blaadjes in wijn gebruikt om de wijn smakelijker te maken. Dit gebruik was bijvoorbeeld aan het hof van koningin Elizabeth van Engeland populair. De smaak lijkt op die van komkommer, volgens sommigen licht bitter, volgens anderen iets nootachtig.