Curry (saus): verschil tussen versies

'''Curry''', ook bekend onder de vermeend [[Duits]]e naam ''Currygewürz'' (een verkeerd verkorte merknaam van het Duitse bedrijf Hela: ''Curry Gewürz Ketchup'') is een in [[Duitsland]], [[Denemarken]], [[België]] en [[Nederland]] veel gegeten [[saus]], een kruidige variant op [[Ketchup|tomatenketchup]]. In [[Vlaanderen]] wordt deze saus ''curryketchup'' genoemd en delen van Nederland wordt het curry genoemd.<ref>Het woord "curry" wordt in Vlaanderen gebruikt voor [[kerrie]]. Aldaar is het een saus op basis van room of bechamel waar [[kerrie|curry-specerijen]] aan zijn toegevoegd. Het woord ''curryketchup'' wordt in Vlaanderen gebruikt in het [[frietkot]] voor ketchup met een kruidige mengeling in. In het [[Noord-Brabant|Noord-Brabantse]] dorpje [[Best]] wordt curryketchup nog al eens verward met curry en de gewone ketchup. Soms wordt deze saus ook gemaakt op basis van mayonaise. curry is ook rood door de ketchup