Chromatografie: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Versie 54569908 van 77.167.157.243 (overleg) ongedaan gemaakt - leeghalen Label: Ongedaan maken |
|||
Regel 1:
[[Bestand:BlackInkChromatography.jpg|thumb|250px|Chromatografie van zwarte inkt met water]]
'''Chromatografie''' (van [[Grieks]]: ''χρώμα'' (chrōma) = kleur; ''γράφειν'' (graphein) = schrijven) is een [[Scheidingsmethode|scheidingstechniek]] waarmee mengsels van verschillende stoffen gescheiden kunnen worden in hun samenstellende componenten. Het principe waarop chromatografie berust is ontdekt door de [[Rusland|Russische]] [[Biologie|bioloog]] [[Michail Tsvet]]. In [[1906]] probeerde hij verschillende plantpigmenten van elkaar te scheiden. Dit zijn gekleurde verbindingen, vandaar de naam chromatografie. Het principe wordt gebruikt bij onder andere onderzoeken naar kleurstoffen in voedingsmiddelen.
== Principe ==
De essentie van ieder chromatografiesysteem is een stilstaande [[stationaire fase]] waar een [[mobiele fase]] langs stroomt. Wanneer een mengsel aangebracht wordt op de stationaire fase aan het begin van het stromingstraject van mobiele fase dan worden de stoffen waar het mengsel uit bestaat meegenomen door de mobiele fase. De snelheid waarmee de verschillende stoffen worden meegenomen is afhankelijk van de mate waarin een stof zich hecht aan de stationaire fase respectievelijk de mobiele fase.
[[Bestand:Chromatography column.PNG|thumb|250px]]
In de drie kolommen hiernaast is het scheidingsprincipe zichtbaar. Het systeem bestaat uit een kolom gevuld met een [[Aggregatietoestand|vaste]] stationaire fase (zeegroen) waar vloeibare mobiele fase langs stroomt (lichtblauw). Wanneer er een mengsel van twee stoffen (geel en rood) op de kolom aangebracht wordt dan worden beide stoffen meegevoerd door de kolom heen, maar omdat de gele stof zich sterker hecht aan de stationaire fase dan de rode stof zullen de twee stoffen één voor één de kolom verlaten. Het mengsel is dan dus gescheiden.
Er kunnen verschillende redenen zijn om een mengsel te willen scheiden en de eisen die gesteld worden aan het chromatografiesysteem zijn afhankelijk van het beoogde doel.
== Preparatieve chromatografie ==
| |||