Wortel (groente): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Versie 54341785 van 2A01:690:7:100:0:0:2:AFCB (overleg) ongedaan gemaakt. Zo werkt Wikipedia niet.
Label: Ongedaan maken
k andere benaming: peen
Regel 1:
[[Bestand:Carrots of many colors.jpg|thumb|Wortelen]]
 
De '''wortel''', ook '''peen''' genoemd, die als groente gekweekt wordt is botanisch dezelfde soort als [[wilde peen]], ''Daucus carota''. Deze kruist zeer gemakkelijk met de eetbare wortel, waardoor er zo nu en dan een [[wit]]te wortel tussen de gekweekte wortelen kan voorkomen. Wortels zijn rijk aan [[caroteen|bètacaroteen]], dat in het lichaam wordt omgezet in [[Retinol|vitamine A]].
 
== Wortelteelt in Nederland ==