Satsuma (vrucht): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Niels (overleg | bijdragen)
k Wijzigingen door 194.78.94.22 hersteld tot de versie na de laatste wijziging door Thijs!bot
Hans B. (overleg | bijdragen)
Enige aanpassing, satsuma is geen ras maar een groep van nauwverwante rassen, die qua smaak bijna niet uit elkaar te houden zijn
Regel 1:
[[Afbeelding:Citrus unshiu-温州蜜柑-4.jpg|150px|thumb|right|Satsuma's]]
[[afbeelding:MIKAN_field.jpg|150px|thumb|right|Satsuma boomgaard]]
De '''satsumaSatsuma''' (''Citrus reticulata'' 'Satsuma' syn. ''Citrus unshiu'' 'Satsuma') is de aanduiding voor een groep van nauwverwante [[rasmandarijn (plantvrucht)|rasmandarijn]] van de en[[Mandarijnras (vruchtplant)|mandarijnras]]sen], datdie ontstaan is in [[Japan]], mogelijk al in 1429. De vruchtvruchten iszijn in 1876 door een echtgenote van een ambassadelid van de Amerikaanse ambassade in Japan, satsuma genoemd naar de provincie Satsuma in [[Kyushu]]. Voor die tijd stond de vruchtvruchten alleen als mikan bekend.
 
Het isgaat eenom relatief platte mandarijnmandarijnen met geen of weinig pitten. De schil is lichtoranje en is makkelijk te verwijderen, een zogeheten "easy peeler". Het vruchtvlees is in principe friszoet van smaak, maar kan aan het begin van de aanvoerperiode nog wat zuur zijn.
 
De vruchtvruchten wordtworden onder andere geteeld in [[Italië]] en [[Spanje]]. De aanvoer vindt plaats tussen oktober en januari, waarmee het een van de vroegst aangevoerde mandarijnen in het seizoen is. Tegenwoordig vindt de teelt ook in [[Zuid-Afrika]], [[Argentinië]] en [[Chili]] plaats, waardoor deze mandarijn steeds vaker gedurende het gehele jaar verkrijgbaar is.
 
Er bestaan verschillende variëteitenrassen, waarvan de 'Satsuma Owari' en de 'Satsuma Wase' de bekendste zijn. De meeste mandarijnen in blik zijn satsuma’s. Meestal wordt deze vruchtvruchten in tegenstelling tot de [[clementine]] ten onrechte onder de algemene naam mandarijn aangeboden.
 
[[Afbeelding:Satsuma (Citrusvrucht).jpg|200px|thumb|left|Satsuma's uit Chili]]