Alcoholvrij bier: verschil tussen versies

152 bytes toegevoegd ,  7 maanden geleden
nogal neerlandocentrisch, nu iets meer wereldwijd
(nogal neerlandocentrisch, nu iets meer wereldwijd)
'''Alcoholvrij bier''', in [[Nederland]] ook '''maltbier''' genoemd, is [[bier]] met een extreem laag [[alcoholische drank|alcohol]]percentage. De meeste alcoholvrije bieren zijn [[pils]]bieren, maar er bestaan ook [[witbier|tarwebieren]] en [[Ale (bier)|ales]] die alcoholvrij zijn.
 
== Percentages ==
Alcoholvrije bieren mogen in Nederland tot 0,1% [[Ethanol|alcohol]] bevatten.<ref name=KI>http://www.kennisinstituutbier.nl/vraagbaak/kun-je-dronken-worden-van-alcoholvrij-bier</ref> (Alcoholarme bieren niet meer dan 1,2%.) Alcoholvrije bieren bevatten zodoende vijftig maal minder alcohol dan het alcoholpercentage van een gemiddeld pilsbier (5%). In vergelijking met gewoon bier levert het drinken van een liter alcoholvrij bier daardoor geen noemenswaardige alcoholconcentratie in het bloed op. De kleine concentratie alcohol die in het bloed terechtkomt, kan snel door de [[lever]] worden afgebroken. In andere landen ligt het maximumpercentage op 0,5% , 1% (Spanje) of 1,2% (Frankrijk en Italië).<ref name=KI />
 
Droogstaande [[alcoholisme|alcoholisten]] doen er vaak geen goed aan om alcoholarm of -vrij bier te drinken, omdat ze hierdoor de smaak weer te pakken kunnen krijgen. Bovendien krijgt men toch een heel kleine hoeveelheid alcohol binnen, wat vooral in het begin van het staken van het alcoholisme tot [[recidief|terugval]] kan leiden.
38.619

bewerkingen