Chocolademelk: verschil tussen versies

686 bytes verwijderd ,  3 jaar geleden
geen bewerkingssamenvatting
(Versie 53845130 van D en meer (overleg) ongedaan gemaakt.)
Label: Ongedaan maken
Geen bewerkingssamenvatting
Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website
[[Bestand:chocolademelk.jpg|thumb|250px|right|Warme chocolademelk]]
'''Chocolademelk''' is een vloeibaar [[zuivel]]product gemaakt van [[melk (drank)|melk]], [[tafelsuiker|suiker]] en [[cacaopoeder]] dat vaak warm wordt gedronken. Commercieel is ook koude, kant-en-klare chocolademelk verkrijgbaar, alsmede chocolademelkpoeder.
 
Volgens de [[Nederland]]se [[Warenwet]] moet chocolademelk uit [[koemelk]] worden bereid, waaraan [[Cacaopoeder|cacao]]bestanddelen worden toegevoegd. Het melkvetgehalte moet ten minste 2,5% bedragen.<ref>[[Warenwetbesluit Zuivel]], artikel 15, op [http://wetten.overheid.nl/BWBR0006982#5_Artikel15 wetten.overheid.nl]. Geraadpleegd 29 augustus 2013</ref>
 
== Varianten ==
Varianten van chocolademelk kunnen gemaakt worden door gebruik van [[slagroom]] in plaats van een deel van de melk. Ook maakt men wel een zwaardere vorm van chocolademelk door het gebruik van gesmolten chocolade in plaats van het magerder cacao. [[Tote Tante]] is een variant met [[rum (drank)|rum]]. In een andere variant wordt [[witte chocolade]] gebruikt in plaats van (producten met) cacaopoeder.
7

bewerkingen