Japanse oester: verschil tussen versies

86 bytes toegevoegd ,  9 maanden geleden
2 (onbereikbare) link(s) aangepast en 0 gemarkeerd als onbereikbaar #IABot (v2.0beta14)
(1 (onbereikbare) link(s) aangepast en 0 gemarkeerd als onbereikbaar #IABot (v2.0beta9))
(2 (onbereikbare) link(s) aangepast en 0 gemarkeerd als onbereikbaar #IABot (v2.0beta14))
 
==Ecologische betekenis in Nederland==
De meningen over de sterke groei van de Japanse oester in de Zeeuwse wateren en de Waddenzee verschillen. Door de een wordt Japanse oester beschouwd als een [[plaagdier|plaag]].<ref>[http://www.compendiumvoordeleefomgeving.nl/indicatoren/nl1242-Platte-en-Japanse-oester-in-de-Zeeuwse-delta.html?i=2-41 Compendium voor de leefomgeving: Platte en Japanse oester in de Zeeuwse delta, 1978-2012.]</ref> Door de ander wordt het dier gezien als een waardevol element in mariene [[ecosysteem|kustecosystemen]] als Waddenzee<ref>[https://web.archive.org/web/20150102182411/http://www.rijkewaddenzee.nl/assets/pdf/dossiers/natuur-en-landschap/Vegter%20en%20Punter%202012%20Rol%20van%20Jap%20Oester%20in%20de%20Waddenzee-indrukken%20uit%20het%20veld-1.pdf Vegter, J. en H. Punter (2011). Rol van de Japanse oester in de Waddenzee; indrukken uit het veld. Programmabureau Naar een Rijke Waddenzee.]</ref> en [[Oosterschelde]].
 
===Plaag of natuurwaarde===
Verder is er een (gering) negatief gevolg voor de gezondheid van zwemmers en wadlopers. De oester positioneert zich zodanig dat een scherpe rand boven het zand uitsteekt. Dit heeft (soms diepe) vleeswonden tot gevolg bij zwemmers<ref>[http://www.zwemwater.nl/japanse_oesters Gezondheidsrisico's op Zwemwater.nl (informatiesite van de overheid)]</ref> in vooral het [[Veerse Meer]] en de Oosterschelde en bij wadlopers.<ref>[http://www.nauticlink.com/nieuwsdienst/2011/04/20/111119309/huisartsen-waddeneilanden-waarschuwen-tegen-gevaar-en-verwondingen-japanse-oester-bij-droogvallen-op-de-wadden Huisartsen Waddeneilanden waarschuwen tegen gevaar en verwondingen Japanse oester bij droogvallen op de Wadden]</ref>
 
Volgens anderen zou in de Waddenzee de opmars van de Japanse oester echter bijdragen aan het herstel van de [[Mosselbank (biologie)|mosselbank]]en die in de jaren 1990 geheel zijn opgevist. Mossels kunnen zich moeilijk in het kale zand vestigen, maar tussen de creuses blijken ze tegen de verwachting in goed te groeien. De Japanse [[rif (biogeen)|oesterriffen]] blijken een waardevolle [[habitat]] te zijn voor een groot aantal andere soorten die tussen de scherpe schelpen bescherming vinden.<ref>[https://web.archive.org/web/20150102173059/http://www.rijkewaddenzee.nl/assets/pdf/dossiers/natuur-en-landschap/van%20Stralen%20Troost%20en%20van%20Zweeden%202012%20Ontwikkeling%20oesters%20Waddenzee%201999%20-%202011%20Marinx%20Imares.pdf Stralen, M. van, K. Troost en C. van Zweeden (2012). Ontwikkeling van banken Japanse oesters (Crassostrea gigas) op droogvallende platen in de Waddenzee. IMARES rapport 2012.101.]</ref> Naast mossels zijn dat onder andere [[strandkrab]]ben, [[Alikruik]]en, [[keverslak]]ken, krabben en vissen.<ref>[http://www.natuurweetjes.nl/japanse-oester-crassostrea-gigas/ Natuurweetjes.nl: Japanse oester.]</ref> De krabben, mossels en vissen vormen weer een voedselbron voor vogels. Volgens [[bioloog|biologen]] zou het [[zeegras]] in de luwte van de Japanse oesterriffen goed kunnen groeien.<ref>[https://web.archive.org/web/20070418142224/http://www.nrc.nl/wetenschap/article686934.ece/Japanse_oester_baat_Waddenzee_toch NRC 12 april 2007 Japanse oester baat waddenzee toch.]</ref> De vraag die de komende jaren zal moeten worden beantwoord is of deze oestersoort een plaag of een belangrijke bijdrage aan de natuur zal vormen.
 
==Consumptie==
359.105

bewerkingen