Pesto: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website |
|||
Regel 21:
In Italië combineert men pesto met [[pasta (deegwaar)|pastagerechten]] (trofie of trenette). De saus is ook populair buiten het land. Daar wordt de saus niet alleen toegepast op pasta, maar ook op [[toastje|toast]], over [[carpaccio (gerecht)|carpaccio]] (dungesneden rauwe ossenhaas) en kip of als smaakmaker in [[salade]]s, op [[pizza]] of [[brood]]jes.
Pesto wordt vaak verward met of ondergebracht bij [[tapenade]]. Tapenade echter bevat in ieder geval [[kappertje]]s en vaak ook [[Olijf|olijven]]. Pesto kan niet na bereiding in de koelkast bewaard worden.
== Trivia ==
| |||