Sesbania grandiflora: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k stoofpot ipv salade |
k Robot-geholpen doorverwijzing: Soep |
||
Regel 20:
De exacte oorsprong is niet bekend. Mogelijk stamt de plant uit [[India]] of [[Indonesië]] . De plant komt voor in de meeste landen in [[Zuidoost-Azië]]. Ook komt de plant voor van het zuiden van [[Mexico (land)|Mexico]] tot diep in [[Zuid-Amerika]] en in Zuid-[[Florida (staat)|Florida]], [[Hawaï]], [[Oost-Afrika]] en [[West-Afrika]]. De plant komt voor in het [[laagland]]. Hij kan niet tegen temperaturen beneden de 10 ºC. De plant kan ook [[overstroming]]en weerstaan. Hij ontwikkelt dan drijvende [[adventiefwortel]]s. Hij kan ook droge perioden tot negen maanden weerstaan.
De bladeren, peulvruchten, zaden en bloemen zijn eetbaar. Vooral de ongeopende bloemen worden veel gegeten. Ze staan in Zuidoost-Azië bekend als '''dok kae'''. In Nederland wordt dok kae verkocht in Chinese supermarkten. Dok kae wordt gekookt of gestoomd verwerkt in [[stoofpot]]ten en [[soep (voedsel)|soepen]]
[[Afbeelding:Sesbania grandiflora.jpg|200px|thumb|left|Dok kae]]
| |||