Mitraillette: verschil tussen versies

11 bytes toegevoegd ,  2 jaar geleden
k
Invulling parameters sjabloon
(red.)
k (Invulling parameters sjabloon)
[[Bestand:Mitraillette (fast food).jpg|thumb|Een typisch voorbeeld van een mitraillette]]
 
Een '''mitraillette''' (uitgesproken als 'mitrajet', letterlijk een kleine "[[mitrailleur]]" of "machinegeweer") of '''Franse hamburger''' is een [[Belgische keuken|Belgisch]] [[snackbar]]gerecht dat ontstaan is in [[Brussel (stad)|Brussel]]. Het bestaat uit een half [[stokbrood]] met daarop vlees van de snackbar, [[friet]] en een of meerdere sauzen. Er kan ook [[salade]] en kaas aan worden toegevoegd. Een mitraillette komt voor in [[België]], maar ook in Noord-[[Frankrijk]], waar het ook wel een ''américain'' wordt genoemd. In Brussel wordt het veel{{Bron?||2019|03|25}} verkocht in de kebabzaken en is het gerecht een combinatie van de buitenlandse en binnenlandse snack-keuken.
 
==Samenstelling==
 
Waaraan soms wordt toegevoegd:
* [[Rauwkost]]: geraspte [[wortel (groente)|wortel]], verse [[sla]], [[tomaat]]schijfjes, [[kool (plant)|kool]], [[paprika]] en soms [[chilipeper]]tjes. Ook de rauwkost varieert met de locatie.
* Geraspte of gesmolten [[kaas]].