Octopoda: verschil tussen versies

In [[Spanje]] geldt de octopus ('pulpo') als delicatesse. Het vlees is echter te taai om te eten. Het vlees wordt eetbaar door het dier tientallen keren op een harde ondergrond te smijten. Een moderne methode is de octopus in te vriezen, met hetzelfde resultaat.

 

Er bestaan meerdere geslachten en families van Octopusachtigen (Octopoda), met meer dan 100 verschillende soorten, waarvan de [[achtarm]] of gewone octopus (''Octopus vulgaris'', geslacht [[Octopus (geslacht)|Octopus]]) de bekendste soort is. De classificatie van geslachten en families verschilt echter nogal, afhankelijk van bron of auteur (zie ook [[Inktvissen]]). Enkele andere bekende geslachten zijn ''[[Eledone]]'' en ''[[Hapalochlaena]]''. De achtarmen van het geslacht ''Eledone'' hebben armen met slechts één rij zuignappen. Zij komen voor in de Middellandse Zee en het Noordoostelijk deel van de Atlantische Oceaan. Het tweede geslacht, uit de Indische en Stille Oceaan, wordt ook wel [[Blauwgeringde octopus]] genoemd, en wordt maar 10 cm lang. Desondanks heeft hij een dodelijke beet.