Hydrofiel: verschil tussen versies

3 bytes toegevoegd ,  2 jaar geleden
k
geen bewerkingssamenvatting
(Afb)
k
{{Kaderloos bijschrift|Phospholipids aqueous solution structures.svg|De '''hydrofiele koppen''' van [[fosfolipiden]] kunnen bovenstaande structuren vormen.|225px|right|bottom|triangle|gold#cd9922}}
De term '''hydrofiel''' beschrijft een [[molecuul]] of een andere [[moleculaire entiteit]] die aangetrokken wordt door [[water]]moleculen, en die de neiging heeft om [[oplossing (scheikunde)|op te lossen]] in water.<ref name="Liddell & Scott">Liddell, H.G. & Scott, R. (1940). ''A Greek-English Lexicon'' Oxford: Clarendon Press.</ref> Het woord ‘hydrofiel’ komt van het [[Oudgrieks]]e ''ὕδωρ (húdor)'', dat water betekent; ''φίλος (phílos)'', dat vriend betekent. Een [[hydrofoob]] molecuul daarentegen wordt er door afgestoten.
 
14.458

bewerkingen