Versie van 18 jan 2019 08:18 bewerken Rasbak (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers, Terugdraaiers 80.995 bewerkingen →‎Grondsoort en grondbewerking ← Oudere bewerking		Versie van 18 jan 2019 08:21 bewerken ongedaan maken Rasbak (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers, Terugdraaiers 80.995 bewerkingen bron:http://home.lijbrandt.nl/l.j.hvanboven/boekweit.htm nu dode link Nieuwere bewerking →
Regel 50: Boekweit werd gedurende enkele eeuwen in Europa op vrij grote schaal verbouwd, maar wordt thans nauwelijks nog geteeld wegens de bewerkelijkheid en kwetsbaarheid van de cultuur en wegens de geringe opbrengst per oppervlakte-eenheid. In het midden van de [[19e eeuw\|negentiende eeuw]] besloeg boekweit in heel Nederland nog acht procent van het landbouwareaal (65.000 ha)~~{{Bron?\|\|2019\|01\|17}}~~, maar na de Tweede Wereldoorlog is het praktisch verdwenen. In de veengebieden rond [[Emmen (Drenthe)\|Emmen]] lagen de beste boekweitjaren zo tussen 1870 en 1890 toen de opbrengst groeide van 20.000 [[mud (volume)\|mud]] naar 22.000 mud. In 1838 had Emmen 1353 hectare veenboekweit en dat groeide uit tot 2200 hectare in 1851. Rond 1889 was dit alweer geslonken tot 1400 hectare en na 1927 werd er in Emmen helemaal geen boekweit meer verbouwd.~~{{Bron?\|\|2019\|01\|17}}~~ Boekweit was een uitkomst voor "arme boeren" die geen mogelijkheden hadden om te investeren. Door boekweit te verbouwen konden zij boer zijn zonder vee of kapitaal. Het was makkelijk te verbouwen, maar boekweit is zeer gevoelig voor weersinvloeden waardoor oogsten toch vaak tegenvielen en de armoede groot bleef. Er waren lucratieve jaren in de boekweitteelt, maar als er nachtvorst voorkwam kon de hele oogst van dat jaar verloren gaan. Niet voor niets stond boekweit ook bekend als 'jammerkoren'.

Boekweit: verschil tussen versies