Feta: verschil tussen versies

3 bytes toegevoegd ,  3 jaar geleden
k
Wijzigingen door 84.107.217.102 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Kattenkruid
k (Wijzigingen door 84.107.217.102 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Kattenkruid)
Label: Terugdraaiing
 
== Feta-besluit ==
In de Griekse kaaswinkelskaaswinkeltjes hangehangt vaak een grote plaat met daarop het “Feta-besluit”. Deze bevat de 15 geboden waaraan feta dient te voldoen volgens de Griekse wetgeving.
 
{| class="wikitable collapsible collapsed" style="width: 65em;"
 
'''De vijftien Feta-geboden'''
* Het is een stukje van ons culturele erfgoed, dat we, op elke wettige manier, moeten beschermen en propagerepropageren.
* Het vormt een belangrijk onderdeel van onze voeding, omdat ieder van ons meer dan 10 kilo per jaar verbruikt; iets wat met geen enkele andere kaas in de wereld gebeurt.<!-- zie ook http://www.cbs.nl/NR/rdonlyres/B1D408D9-E5E5-4417-9F2A-AB2A0B338E36/0/index1206.pdf waaruit blijkt dat Nederlanders minder kaas eten dan de Grieken -->
* Erkend door de Europese Unie als een traditioneel Grieks product met [[Beschermde Oorsprongsbenaming]] (BOB).
* Het is ook verboden op de verpakkingsinformatie voedingsbeweringen te vermelden die niet met de werkelijkheid stroken en de consumenten misleiden.
* Volgens handelseconomisch besluit is het verboden om in een Griekse boerensalade andere kaas dan feta te gebruiken.
 
==Zie ook==
* [[Lijst van Griekse kazen]]
3.298

bewerkingen