Kwark: verschil tussen versies

[[Bestand:Käsekuchen.JPG|thumb|[[Kwarktaart]]]]

'''Kwark''' is oorspronkelijk een soort zeer verse [[kaas]]. In België wordt hetzelfde product '''plattekaas''' genoemd.<ref>[http://taaladvies.net/taal/advies/vraag/662/ Plattekaas / kwark]. Taaladvies, [[Nederlandse Taalunie]].</ref> Af en toe treft men ook de minder gebruikelijke synoniemen [[hüttenkäse]], cottage cheese en [[wrongel]] aan. In het Frans worden de termen "verse kaas" of "witte kaas" (''fromage frais''/''fromage blanc'') gebruikt.