Versie van 27 dec 2018 17:49 (bewerken) Arnhemmer001 (overleg \| bijdragen) Geen bewerkingssamenvatting ← Oudere bewerking		Versie van 27 dec 2018 17:55 (bewerken) (ongedaan maken) Norbert zeescouts (overleg \| bijdragen) (schelvis) Nieuwere bewerking →
Het is vrijwel overal te koop in Groot-Brittannië, maar ook populair in [[Australië (land)\|Australië]], [[Canada]], [[Ierland (land)\|Ierland]], [[Nieuw-Zeeland]], [[Zuid-Afrika]] en in enkele [[badplaats]]en in België en Nederland. Men heeft de keuze uit diverse vissoorten. De meest voorkomende zijn [[kabeljauw]] (''cod'') en [[~~Melanogrammus aeglefinus\|~~schelvis]] (''haddock''), maar ook andere soorten [[rondvis]] worden gebruikt. Op de balie staat over het algemeen een fles [[azijn]] (voor over de chips) en zout, desgewenst ook voor over de chips. Het gebruik van [[mayonaise]] over de chips is zeldzaam en leidt bij navraag soms tot onbegrip. De ''fish and chips'' werd vroeger over het algemeen in een krant gewikkeld meegenomen. Tegenwoordig is dit door hygiënewetgeving niet meer mogelijk (het eten kan besmet raken met chemicaliën uit de drukinkt), dus wordt de snack verpakt in speciaal papier, vaak bedrukt alsof het krantenpapier is. Vaak wordt fish en chips ook geserveerd met een puree van [[erwt]]en en [[tartaarsaus]].

Fish and chips: verschil tussen versies

Fish and chips (bewerken)