Versie van 30 sep 2017 11:56 bewerken CaeciliaAquila (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers 720 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website ← Oudere bewerking		Versie van 1 nov 2018 20:38 bewerken ongedaan maken JanB46 (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers 82.162 bewerkingen red. Nieuwere bewerking →
Regel 1: {{Gesproken Wikipedia klein\|Nl-Poedersuiker-article.ogg\|2730657}} '''Poedersuiker''', of '''bloemsuiker''' of '''meelsuiker''' is [[tafelsuiker]] die heel fijn gemalen is tot een [[poeder]]. enHet wordt daarna vaak vermengd ~~wordt~~ met [[zetmeel]] om het poedereffect nog te vergroten. In dat geval bestaat de poedersuiker voor 100% uit koolhydraten, ~~maar slechts voor~~waarvan ongeveer 95% ~~uit~~ suiker. In de [[keuken (ruimte)\|keuken]] wordt poedersuiker voornamelijk gebruikt voor het bereiden van [[Glazuur (gebak)\|suikerglazuur]], het versieren van gebak (waaronder [[oliebol]]len, [[Brusselse wafel]]s), of het zoeten van verse vruchten als aardbeien, bosbessen. Hoewel het door de kleine korrelgrootte heel goed oplost, is poedersuiker door de toevoegingen niet zo geschikt om dranken te zoeten. Het wordt ook vaak gebruikt voor [[pannenkoek]]en.

Poedersuiker: verschil tussen versies