Witte wijn: verschil tussen versies

7 bytes toegevoegd ,  1 jaar geleden
(bron?)
De werkelijke kleur van de wijn wordt bepaald door het gebruikte [[druivenras]]. Ook leeftijd speelt een rol. Een jonge wijn kan een groene zweem vertonen. Bij [[Lageren|oudering]] van de wijn zal de kleur ook veranderen. Variaties van nagenoeg blank naar lichtgeel tot groen, donkergeel, oranje en bruin worden als “witte wijn” aangemerkt.
 
smaak van de wijn
== Typen ==
Er zijn vele typen witte wijn. De smaak wordt vaak aangeduid met ''droog'' voor wijnen met weinig suiker tot ''zoet'' als er veel suiker in zit.
* Een ''[[droge wijn]]'' is een wijn met heel weinig [[restsuiker]].<br />Een typische “kurkdroge wijn” is bijvoorbeeld een Franse [[Muscadet]]. Een gedistingeerde, rijke, ronde, zachte wijn zou een witte [[Bourgogne (wijnstreek)|Bourgogne]] kunnen zijn.<br>Op etiketten staat soms de term “sec” of “dry”. In Duitstalige landen “Trocken”.
Anonieme gebruiker