Honig (firma): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
→Zie ook: repareer link Label: bewerking met nieuwe wikitekstmodus |
k →Geschiedenis: -/- spaties voor ref (verzoek op WP:VPB) |
||
Regel 4:
Op 9 mei 1867 kocht Klaas Honig de houten [[stijfsel]]makerij ''De Troffel'' te Koog aan de Zaan voor zijn zoon Meindert. Dit bedrijf wist vele kleinere [[stijfselfabriek]]en van de markt te verdrijven. Dit leidde tot de oprichting, in 1895, van de '''N.V. Stijfselfabriek "De Bijenkorf"'''. In 1899 werd deze vergezeld van de fabriek ''De Bij''. Hier werd maisstijfsel, [[maizena]] en later ook [[pudding]] vervaardigd. Het logo was een bijenkorf met daaromheen zeven bijen, het geheel in een zeshoek geplaatst. In 1905 waren er 107 werknemers. De productie vond voornamelijk plaats op basis van [[mais]] en men produceerde naast maiszetmeel ook maisglutenvoer en maisolie.
In 1914 werd de stijfselfabriek ''Stam & Co.'' te [[Nijmegen]] overgenomen. Deze ging verder als ''[[Stijfselfabriek Hollandia|N.V. Stijfselfabriek "Hollandia"]]'' en werd de eerste nevenvestiging van Honig. Hier werd tarwezetmeel geproduceerd, wat een grondstof was voor soepen en later ook voor [[vermicelli]]. Omstreeks 1924 werd de [[Oostzaan]]se ''tarwestijfselfabriek "De Arend"'' (voorheen: "Het Varken") van A. Latenstein overgenomen.
De Honig-fabrieken gingen in 1965 met een aantal Noord-Nederlandse [[aardappelzetmeelfabriek]]en van het [[Scholten-concern]] samen in [[Koninklijke Scholten-Honig]], dat echter in 1978 surseance van betaling moest aanvragen. Er waren bedrijfsbezettingen te [[Foxhol]] en Koog aan de Zaan, om behoud van werkgelegenheid te eisen. De maiszetmeelfabriek ''ZBB De Bijenkorf'' werd gered door een staatdeelname van 40%.<ref>[http://edepot.wur.nl/142634 Landbouwstructuurbeleid. Een institutioneel onderzoek naar het handelen van de overheidsorganen op het beleidsterrein. Landbouwstructuurbeleid (1945-2000)], Rijksarchiefdienst PIVOT-rapport nr. 158, mei 2005, pagina 283. {{PDF}}</ref>
| |||