Pluimveehouderij: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
→Nederland: aanvulling |
k -/- spaties voor ref (verzoek op WP:VPB) |
||
Regel 4:
'''Pluimveehouderij''' is de tak van [[veeteelt]] waarbij [[vogels]] gehouden worden, het zogenaamde [[pluimvee]]. De vogels worden als nutsdier gehouden voor [[vlees]] en [[Ei (voeding)|eieren]]. Het staat in deze zin tegenover het houden van kippen als siervogels, de raspluimveeteelt en voor sportieve doelen, zoals [[hanengevecht]]en en [[hanenkraaiwedstrijd]]en.
Kippen worden zowel voor het vlees als voor de eieren gehouden. Vroeger werden de vrouwelijke dieren (hennen) gebruikt voor de eierproductie en de mannelijke dieren ([[
Tegenwoordig worden er voor de commerciële pluimveehouderij speciaal dieren gefokt voor de productie van eieren en voor de productie van vlees. De [[kip (vogel)|kippen]] voor de productie van eieren heten leghennen en de dieren voor de productie van vlees heten [[vleeskuiken]]s.
Regel 27:
* opfokbedrijven die de ouders van de vleeskuikens opfokken
* vermeerderingsbedrijven waar de broedeieren waar de vleeskuikens uitkomen geproduceerd worden.
* [[broederij]]en waar de broedeieren uitgebroed worden en de vleeskuikens uit het ei komen
* vleeskuikenbedrijven waar de kuikens opgroeien tot slachtrijpe dieren
Regel 57 ⟶ 56:
| 103.038.000
| 92.914.000
| 414.400.500
|-
| Leghennen (>18wkn)
Regel 81 ⟶ 80:
(bronnen: CBS en Statistisch jaarrapport PVE 2005)
De omvang van de alternatieve vleeskuikenhouderij groeit. Bedrijven schakelen over op scharrelhuisvesting of een andere concept.
Een groot deel van de [[Ei (voeding)|eieren]] wordt op een alternatieve manier geproduceerd. De verschillende huisvestingsmethodes voor leghennen zijn (met het aantal geproduceerde eieren in 2005):
Regel 90 ⟶ 89:
=== Imago ===
Om het imago van de kippensector te verbeteren begonnen de Nederlandse ondernemers in 2017 een grootschalige publiciteitscampagne.<ref>[http://www.kipinnederland.nl/ Website Kip in Nederland]</ref> In 2018 concludeerde de [[Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit]] (NVWA) in een drietal rapporten dat er nog veel mis gaat in de kippenvleesketen. Onvoldoende voer en drinkwater, zweren aan de poten en verkeerd gebruik van antibiotica zouden regelmatig voorkomen in pluimveebedrijven. De instantie zal strenger gaan optreden tegen niet naleven van wetten en regels.<ref>[http://www.lc.nl/friesland/Kippenvleessector-ligt-op-ramkoers-met-NVWA-23044987.html Website Leeuwarder courant, 30 maart 2018, ''Kippenvleessector ligt op ramkoers met NVWA'']</ref>
=== Kuikensterfte ===
Ieder jaar worden er in Nederland 500 miljoen kuikentjes gebroed. In 2012 stierven naar schatting vijf miljoen kuikens omdat broederijen de kuikens tot 48 uur lang zonder voer en water laten zitten nadat ze uit het ei zijn gekomen.<ref>[https://radar.avrotros.nl/uitzendingen/gemist/25-03-2013/kuikensterfte-in-broederijen/ Tros Radar tv-uitzending, ''Kuikensterfte in broederijen'', 25 maart 2013]
Het doden van eendagskuikens is een controversieel thema. In de politiek en wetenschap worden alternatieven voortdurend geëvalueerd.<ref>[http://www.wageningenur.nl/nl/Dossiers/dossier/Eendagshaantjes.htm
[[Bestand:Kijkjes in het pluimveebedrijf Weeknummer 30-06 - Open Beelden - 62292.ogv|miniatuur|right|Bioscoopjournaal uit 1930 over de werkzaamheden op een pluimveebedrijf]]
=== Vestigingsplaatsen van pluimveehouderijen ===
De meeste pluimveehouderijen zijn te vinden op [[
Tegenwoordig is de vestigingsplaats niet meer afhankelijk van de plaats waar voer geproduceerd en mest gebruikt kan worden. Heel veel van het voer worden geïmporteerd. De mest wordt met vrachtwagens gebracht naar waar het gebruikt kan worden. Een groot deel van de Nederlandse kippenmest gaat zo naar [[Haven- en industriegebied Moerdijk|Moerdijk]], waar verbranding plaatsvindt. Dit levert energie en mineralen op.
Regel 111 ⟶ 110:
{{Appendix}}
[[Categorie:Pluimvee]]
| |||