Ei (voeding): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting
k Wijzigingen door 213.49.16.91 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door 94.212.249.212
Regel 81:
* Eiwit stijf kloppen.
 
Eieren kunnen, in tegenstelling tot wat vaak beweerd wordt, wel degelijk in hun eischaal in een [[microgolfoven of magnetron (oven)|magnetron]] gekookt worden. Te snelle verwarming van de lucht in het ei kan echter leiden tot het exploderen van het ei. Lucht zet bij verwarming zeer snel uit. Met een speciaal houdertje kan een ei veilig in een magnetron bereid worden.
 
=== Koken ===