Tamarinde: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Wijzigingen door 84.106.71.168 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Atsje |
→Vrucht en huismedicijn: informatie toegevoegd a.d.v. ervaringen Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website |
||
Regel 37:
== Vrucht en huismedicijn ==
Uit de pulp van de vruchten wordt tamarindesiroop bereid. Uit de [[Stroop|siroop]] wordt [[frisdrank]] gemaakt. De pulp is ook een bestanddeel van verschillende sauzen, waaronder [[worcestersaus]], en is een belangrijk ingrediënt in de Aziatische keuken.
In Mexico is 'agua de tamarindo', een vruchtensap, geen ongebruikelijk drankje.
Vruchten, schors en bladeren worden vaak medicinaal gebruikt. Bij verschillende volkeren heeft de tamarindeboom een mystieke betekenis of geldt de boom als [[heilig]].
| |||