Endotherm proces: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
kGeen bewerkingssamenvatting
Regel 9:
Smelten betekent dat een stof overgaat van de [[Vaste stof|vast]]e [[aggregatietoestand]] naar een [[vloeistof|vloeibare]], zoals wanneer waterijs smelt en omgezet wordt in vloeibaar water. In smeltend ijs gaan [[molecuul|watermoleculen]] van een geordend [[kristalrooster]], waarin ze niet vrij kunnen rond bewegen, over naar een [[entropie|ongeordende toestand]] waarin ze vrij langs elkaar kunnen bewegen. De energie van de moleculen neemt daarom toe. Zolang het smelten gaande is, zal daarvoor [[smeltwarmte|energie]] aan de omgeving onttrokken moeten worden. Wanneer ijs verhit wordt, zal de temperatuur toenemen tot het [[smeltpunt]] bereikt wordt, dit is op [[zeeniveau]] ongeveer bij 0°C. Daarna blijft de temperatuur gelijk tot al het ijs gesmolten is. Dit is omdat alle extra warmte-energie gebruikt wordt voor het [[faseovergang|overgaan]] van de watermoleculen van de vaste naar de vloeibare toestand.
 
Ook [[verdamping]] is een endotherm proces. De deeltjes gaan over van de vloeibare naar de [[Gas (aggregatietoestand)|gas]]vormige aggregatietoestand, waarin ze zich op veel grotere afstand van elkaar bevinden en met grotere [[vrije weglengte|vrijheid]] kunnen bewegen: de entropie neemt verder toe. Bij het verhitten van water bijvoorbeeld zal, wanneer het [[kookpunt]] bereikt is, zal ook hier de temperatuur niet verder toenemen totdat al het water verdampt is. Ook hier wordt de [[verdampingswarmte|toegevoegde energie]] door de watermoleculen gebruikt voor een faseovergang, in dit geval van vloeibaar naar gasvormig water ([[waterdamp]]).
 
===Chemische reacties===