Eiwitten: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k →Functies van eiwitten: 2 linken |
k →Functies van eiwitten: 3 linken |
||
Regel 6:
== Functies van eiwitten ==
Eiwitten hebben een grote diversiteit aan functies, met name op [[cel (biologie)|cellulair]] niveau. Een aantal belangrijke functies zijn:
*Chemische omzettingen - Veel eiwitten [[katalyse]]ren [[biochemie|biochemische]] [[chemische reactie|reacties]]. Zulke eiwitten worden [[enzym]]en genoemd. Enzymen zijn verantwoordelijk voor de [[stofwisseling]], waarbij [[voedingsstof]]fen
* Structuur - Een groot aantal eiwitten zorgt voor het in stand houden van dynamische structuren. Een belangrijk voorbeeld is het [[cytoskelet]]. Het cytoskelet geeft cellen ''structuur'' en vorm. Het cytoskelet is ook ''dynamisch'', het kan ervoor zorgen dat de cel van vorm verandert, maakt de [[Mitose|celdeling]] mogelijk en draagt ertoe bij dat sommige cellen zich kunnen verplaatsen.
* Transport - Verschillende eiwitten zijn betrokken bij het transport van stoffen in, uit en binnen de cel. Transport binnen de cel vindt onder andere plaats via het [[cytoskelet]]. [[natrium-kaliumpomp|Ionenpomp]]en zorgen voor het transport van [[ion (deeltje)|ionen]] in en uit de cel.
* Communicatie - Sommige eiwitten zijn [[hormoon|hormonen]] en zorgen voor de communicatie tussen cellen op afstand. [[Receptor (biochemie)|Receptoren]] zorgen voor de communicatie tussen cellen en hun [[weefsel (biologie)|omgeving]]. [[signaaltransductie|Signaaleiwitten]] zorgen voor de communicatie binnen cellen.
* Regulatie - Cellen bevatten veel regelsystemen. Eiwitten spelen hier een belangrijke rol in, bijvoorbeeld door de structuur van andere eiwitten te veranderen (bijvoorbeeld door [[fosforylering]])
Veel eiwitten hebben geen functie op zichzelf, maar maken deel uit van [[eiwitcomplex]]en.
| |||