Helena Mercier: verschil tussen versies

In 1887 nam zij het initiatief tot oprichting van de eerste [[Gaarkeuken (eetgelegenheid)|volkskeuken]] in de Amsterdamse [[Jordaan (Amsterdam)|Jordaan]] om de arbeiders van de suikerfabriek van C.H. Spakler een voedzame warme maaltijd te verstrekken tegen een betaalbare prijs. In 1890 volgden een tweede en derde keuken en werd de N.V. Maatschappij voor Volkskeukens opgericht. De volkskeukens waren aanvankelijk een succes, maar later nam het bezoek af en in 1899 werden de keukens gesloten en de Maatschappij opgeheven.

 

 

Mercier speelde ook een rol in de discussies over het woningvraagstuk die uiteindelijk zouden leiden tot de [[Woningwet]] van 1901. Zij schreef een serie artikelen over huisvesting van arbeiders in ''Eigen Haard'', die later gebundeld werden in haar boek ''Over Arbeiderswoningen''. Zij nam ook deel in de oprichting van de [[Bouwonderneming Jordaan NV]] in 1896. Door deze onderneming werden in de Jordaan slecht onderhouden panden opgekocht, gesloopt en vervangen door een complex met goede [[arbeiderswoning]]en en onder toezicht gesteld van [[Louise Went]].<ref>Brinkgreve, Clara: De bouwonderneming Jordaan; een experiment in de volkshuisvesting aan het einde van de negentiende eeuw ('s Gravenhage, 1985)</ref> Hoewel Mercier geen zitting nam in het bestuur van de Bouwonderneming bleef zij nauw bij het werk betrokken.