Supermarkt: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Wijzigingen door 213.124.156.234 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door 145.94.214.142
Regel 13:
De komst van de supermarkt heeft tot gevolg gehad dat zeer veel kleine, gespecialiseerde winkels verdwenen zijn. Een supermarktketen wordt, als overblijfsel van de kruideniersoorsprong, nog weleens een "grootgrutter" (grutter = kruidenier) genoemd. Supermarktketens die gericht zijn op het aanbieden van zo goedkoop mogelijke producten worden [[discount]] of discountwinkel genoemd.
 
=== In Nederland ===
ABONEER OP ME YOUTUBE KANAAL NICKPLAYGAMES
In 1946 startte [[Chris van Woerkom]] als eerste met zelfbediening in [[Nijmegen]] <ref>[http://www.gelderlander.nl/regio/nijmegen/van-woerkom-was-de-eerste-en-de-mooiste-supermarkt-1.2302175 Van Woerkom was de eerste en de mooiste supermarkt, [[De Gelderlander]] 15 januari 2011]</ref> in 1948 gevolgd door [[Dirk van den Broek]] in Amsterdam<ref>http://www.supermarktcheck.nl/supermarkt-tijdlijn.php</ref> en in 1949 door [[DekaMarkt|Kijkgrijp]] in [[Velsen-Noord]]. Begin jaren vijftig volgden diverse andere zaken.
 
In 1961 kreeg Nederland een nieuwe Vestigingswet Bedrijven, waarin de eisen tot gescheiden verkoop van vlees, groenten en brood werden geschrapt. Vanaf dat jaar gingen zelfbedieningskruideniers hun assortiment verbreden, en het nieuwe type winkel werd met de Amerikaanse naam "supermarkt" aangeduid. Aanvankelijk trok vaak een slager of groenteboer bij de kruidenier in, en bleef zo nog jaren een semi-zelfstandige. Geleidelijk verdrongen de landelijke ketenbedrijven echter de plaatselijke supers. Met de steeds grotere automobiliteit vestigden zich de allergrootste supermarkten aan de rand van de steden.
 
Uit onderzoek blijkt dat men in Nederland gemiddeld 680 meter moeten reizen voor de dichtstbijzijnde supermarkt, onafhankelijk van welke keten dat is.<ref>[http://www.z24.nl/ondernemen/hoe-dichtbij-is-de-supermarkt-albert-heijn-domineert-grote-steden-jumbo-volgt-522179 www.z24.nl, december 2014]</ref>
 
Ahold Delhaize - eigenaar van o.a. de [[Albert Heijn (supermarkt)|Albert Heijn]] - bezit zo'n 35% van de Nederlandse markt, de rest is in handen van [[Jumbo Supermarkten|Jumbo]], [[Superunie]] (hier zijn meerdere supermarkten onderdeel van), [[Aldi]] en [[Lidl]].<ref name="Zembla">[https://youtu.be/GgaQ6g2Acow?t=8m57s Zembla - De macht van de supermarkten]</ref>
 
== Gespecialiseerde supermarkten ==
[[Bestand:Chinese supermarket.jpg|right|250px|thumb|Chinese supermarkt in Nieuw-Zeeland]]
Sinds de jaren negentig van de twintigste eeuw zijn de gespecialiseerde supermarkten in opkomst: winkels die net als algemene supermarkten een breed aanbod van producten hebben, maar zich wel op een specifieke etnische of maatschappelijke doelgroep richten. Supermarkten die gespecialiseerd zijn in een etnische doelgroep verkopen vaak producten uit het land van herkomst die in algemene supermarkten niet verkocht worden.
 
Voorbeelden van gespecialiseerde supermarkten zijn:
* Biologische supermarkten
* Duurzame supermarkten
* Chinese supermarkten
* Turkse supermarkten
* Surinaamse supermarkten
 
== Kritiek ==