Dragon (plant): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
aanpassing
+floron met AWB
Regel 37:
Met name de Franse dragon is een populair [[kruid (keuken)|keukenkruid]] dat vooral bekend is uit de klassieke (Franse) keuken. Dragon vormt een bestanddeel van de [[fines herbes]], een kruidenmengsel dat vaak gebruikt wordt om soepen, eieren en boter op smaak te brengen. Het is vooral bekend als ingrediënt in klassieke sausen zoals [[bearnaisesaus|bearnaise]] en [[bechamelsaus|bechamel]], maar het wordt ook vaak gebruikt in [[vinaigrette]]s en [[mosterd]] ([[Dijonmosterd]]). De jonge uitlopers worden in het nabije oosten geserveerd als [[aperitiefhapje]]. In Hongarije wordt het gebruikt bij de bereiding van [[lamsvlees en schapenvlees|schapenvlees]] en kaas.
 
Russische dragon wordt gebruikt als essentiële smaakmaker van een in [[Georgië]], [[Azerbeidzjan]], [[Armenië]], [[Estland]], [[Rusland]] en [[Oekraïne]] populaire frisdrank, genaamd "Tarkhun" (ტარხუნა). Deze drank werd in 1887 uitgevonden door de Georgische apotheker Mitrofan Lagidze, die experimenteerde met het mengen van natuurlijke [[Siroop (medicinaal)|dragonsiroop]] en [[sodawater]] bij het bereiden van limonade.<ref name="Kauschka 2012">{{en}}{{Aut|Kauschka M, Burkard N, Pischel I, Obolskiy D, Heinrich M, Butterweck V, et al.}} Russian Tarragon – A spice plant and its health potentials. Nutracos. 2012 Jul;11(4):2–6. Dit artikel is door de uitgever gratis toegankelijk gemaakt op http://en.calameo.com/read/00015131373e40dc583fd. </ref>
 
== Samenstelling ==
Regel 48:
== Eigenschappen ==
* ''[[In vitro]]'' blijkt de etherische olie van dragon antibacteriële activiteit te bezitten tegen een groot aantal pathogene bacteriën, waaronder ''[[Staphylococcus aureus]]'', ''[[Pseudomonas aeruginosa]]'', ''[[Shigella]]'', ''[[Listeria monocytogenes]]'', ''[[Staphylococcus epidermidis]]'' en ''[[Bacillus subtilis]]''. Tegen een aantal schimmels vertoont het ''in vitro'' een matige antifungale werking.<ref name="PMID 21942448" />
 
* Russische dragon wordt in de volksgeneeskunde van Rusland en midden Azië toegepast, vooral ter behandeling van stoornissen van het maag-darmkanaal.<ref name="PMC 3238148">{{en}}{{Aut|Pischel I, Burkard N, Kauschka M, Butterweck V, Bloomer RJ.}} Potential application of Russian Tarragon (Artemisia dracunculus L.) in health and sports. J Int Soc Sports N. 2011;8(Suppl 1):P16. {{DOI|10.1186/1550-2783-8-S1-P16}}. {{PMC|3238148}}. Dit is een [[open access]] artikel, beschikbaar onder de licentie [[Creative Commons#Kenmerken|Creative Commons Naamsvermelding]] (CC BY; versie 2.0).</ref> Het zou de eetlust stimuleren en helpen om gifstoffen uit het lichaam te werken.
 
* In de Iraanse traditionele geneeskunde, werden de gedroogde bovengrondse delen van de russische dragon gebruikt bij de behandeling van [[epilepsie]].<ref name="Kauschka 2012" /> Bij muizen blijkt de etherische olie uit de bovengrondse delen inderdaad epileptische insulten te kunnen verminderen.<ref name="PMID 15325732">{{en}}{{Aut|Sayyah M, Nadjafnia L, Kamalinejad M.}} Anticonvulsant activity and chemical composition of Artemisia dracunculus L. essential oil. J Ethnopharmacol. 2004 Oct;94(2-3):283–7. {{PMID|15325732}}. {{DOI|10.1016/j.jep.2004.05.021}}. Gratis volledige artikel: http://www.researchgate.net/profile/Mohammad_Kamalinejad2/publication/8385904_Anticonvulsant_activity_and_chemical_composition_of_Artemisia_dracunculus_L._essential_oil/links/0c96052ea865d757ab000000.pdf</ref>
 
* Recente studies wijzen echter ook op een mogelijke hypoglykemische werking en toepasbaarheid van Russische dragon bij [[Diabetes mellitus|diabetes]].<ref name="PMC 3238148" /> Bij verschillende dieren blijkt dragon [[hyperglykemie]] tegen te kunnen gaan en de werking van insuline te verbeteren.<ref name="Kauschka 2012" /> Een ethanolisch extract van Russische dragon remt tevens het enzym aldosereductase, het enzym dat de omzetting van glucose naar sorbitol katalyseert.<ref name="PMID 20396384">{{en}}{{Aut|Watcho P, Stavniichuk R, Ribnicky DM, Raskin I, Obrosova IG.}} High-fat diet-induced neuropathy of prediabetes and obesity: effect of PMI-5011, an ethanolic extract of Artemisia dracunculus L. Mediators Inflamm. 2010;2010:268547. {{PMID|20396384}}. {{DOI|10.1155/2010/268547}}. {{PMC|2852597}}. Dit is een [[open access]] artikel, beschikbaar onder de licentie [[Creative Commons#Kenmerken|Creative Commons Naamsvermelding]] (CC BY).</ref> Aldosereductaseremmers worden in de geneeskunde oonderzocht als een manier om oog- en zenuwschade te voorkomen bij mensen met diabetes.
 
== Externe links ==
* {{Link soortenbank.nl|id=2089|label=Dragon (''Artemisia dracunculus'')}}
* {{Link verspreidingsatlas.nl|5019|Artemisia dracunculus|Dragon}}
 
{{Appendix}}