Kool (plant): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 31:
}}
De '''kool''' (''Brassica oleracea'') is een [[planten]][[soort]] uit de [[kruisbloemenfamilie]] met verschillende eetbare [[Cultivar|variëteiten]], zoals [[wittekool]], [[savooikool]], [[bloemkool]], [[broccoli]] en [[Spruitkool|spruitjes]]. De soort is nauw verwant aan de andere [[Kool (geslacht)|koolsoorten]] ''[[Brassica rapa|Brassica rapa]]'', ''[[Brassica nigra|B. nigra]]'', ''[[Brassica juncea|B. juncea]]'', ''[[Brassica napus|B. napus]]'' en ''[[Brassica carinata|B. carinata]]''.
De kool komt van nature voor in de kuststreken met kalkbodems van Zuid- en West-Europa. De wilde kool is een hoge [[tweejarige plant]] die in het eerste jaar een stevige [[Bladrozet|rozet]] vormt van grote, dikke en vlezige [[blad]]eren. In het tweede jaar produceert de plant een tot 2 meter hoge [[Tros (bloeiwijze)|tros]] gele [[Bloem (plant)|bloemen]].
| |||