Stof (scheikunde): verschil tussen versies

Met '''stof''' wordt in de [[scheikunde]] een vorm van [[materie]] bedoeld die een gelijke chemische samenstelling heeft: een chemisch "zuivere stof". Een chemisch [[zuivere stof]] wordt gekenmerkt door specifieke, uniforme en meetbare [[stofeigenschap]]pen, die zowel [[Anisotropie|anisotroop]] als [[isotroop]] kunnen zijn. In onze dagelijkse omgang met (dode en levende) materie komen stoffen vooral [[mengsel|gemengd]] voor. Een zuivere stof onderscheidt zich in [[scheikunde|chemisch]] opzicht van een mengsel doordat een zuivere stof alleen gescheiden kan worden door het [[ontledingsreactie|verbreken]] van [[chemische binding|bindingen]] tussen [[atoom|atomen]]. Een zuivere stof kan ofwel bestaan uit de [[atoom|atomen]] van één [[chemisch element]]: een [[enkelvoudige stof]], ofwel uit twee of meer elementen die onderling verbonden zijn door eende [[chemische binding]]: eentussen [[samengesteldede stof]].atomen Het,van in een laboratoriumtwee of fabriek,meer aanmaken vanelementen: een (samengestelde) stof uit zijn elementen, of uit andere vaak eenvoudiger [[samengestelde stof|verbindingen]],. wordtDe [[chemischeatomen synthese]]van ofsommige kortwegenkelvoudige 'synthese'stoffen genoemd.komen (Chemische)overigens synthesepaarsgewijs produceertvoor: eenbijvoorbeeld 'synthetischede stof'. Het aanmaken vangassen [[biochemiedizuurstof|levendezuurstof]] (samengestelde) stof binnen eenen [[organisme]] heet [[biosynthese]]. Biosynthese produceert [[biomolecuuldistikstof|biomoleculenstikstof]] (in de dier[[fysiologieatmosfeer]]. 'lichaamseigenOok stoffen'tussen genaamd)deze tenatomen behoeveis van het onderhoud en de groeisprake van [[weefseleen (biologie)|weefsel]].chemische Debinding, [[geochemie|geologische]]er activiteitis insprake devan [[aardkorst]]zuurstof- (bijvoorbeelden [[metamorfose (geologie)|metamorfose]]) leidt tot de vormingstikstofmoleculen. ('genese')Voorbeelden van [[mineraal|mineralen]].natuurlijke Bijsamengestelde hetstoffen omgekeerdezijn procesde vantalrijke synthese spreekt men vansoorten [[ontledingsreactiebiomolecuul|ontledingbiomoleculen]], meer specifiek van respectievelijkin [[katabolismeorganisme]]n inen het geval vande [[organismemineraal|levende wezensmineralen]] enin vande [[chemische verweringaardkorst]] in het geval van mineralen.